Нашето Меню
Бургери и Закуски
ЯЙЦА С БЕКОН
Сервирани с домат и препечени филийки | 350гр. (предлага се до 16:00)
ВЕДЖИ БУРГЕР
Зеленчуково кюфте с леща, чедър, яйце, домат, зелена салата, кисели краставички, спешъл сос и пържени картофи | 450гр.
БУРГЕР С ХРУПКАВО ПИЛЕ
Сос ремулад, чедър, зелена салата и спешъл сос с пържени картофки | 450гр.
БУРГЕР С МЛЯНО ТЕЛЕШКО
Спешъл сос, чедър, кисели краставички, мармалад от червен лук, бекон, зелена салата и пържени картофи | 450гр.
Салати
САЛАТА С ХУМУС
Микс салати, чери домати, маслини и хрупкав лук с домашен хумус и домашна фокача | 300гр.
САЛАТА СКАРИДИ
Микс салати с киноа, чери домати и авокадо със сотирани скариди и печени лешници | 300гр.
САЛАТА С ХАЛУМИ
Домати, краставици, чушки, нахут и бейби спанак с гриловано сирене Халуми с микс печени ядки | 350гр.
САЛАТА ЦЕЗАР С ПИЛЕ
Микс салати, чери домати, пил. филе, крутони, дресинг, пармезан | 300гр.
САЛАТА ПАНЦАНЕЛА
Чери домати, маслини Таджаска, маринован червен лук, печени чушки и билкови крутони | 300гр.
АЗИАТСКА САЛАТА СЪС СОБА НУДЛИ
Червено зеле, краставици, моркови, червена чушка, пресен лук, сусам и дресинг с лайм и джинджифил | 300гр.
САЛАТА СЛЕД ОКОЛОВРЪСТНОТО
Домати, краставици, чушка сиврия, мус от сирене, песто от магданоз | 300гр.
САЛАТА КАПРЕЗЕ
Салата от домати с моцарела, сос Песто и балсамова редукция | 300гр.
Предястия
СКАРИДИ САГАНАКИ С ФОКАЧА
С доматен сос с узо, сирене и домашна фокача | 280гр.
ТЕЛЕШКИ ЕЗИК
Телешки език с пушен пипер, пармезан и маслено-лимонов сос | 190гр.
ПЪЛНЕН КАЛМАР
Сушени домати, маслини, каперси и пармезан върху доматена салца с лимонов сос и шафраново масло | 350гр.
СОЧНИ ПИЛЕШКИ КРИЛЦА
С барбекю сос и уасаби майонеза | 300гр.
ХРУПКАВИ ПИЛЕШКИ ФИЛЕНЦА
С пармезанова коричка и чеснов сос | 300гр.
МЕДЕНО ХАЛУМИ НА ТИГАН
С мед, два вида маслини, сушени кайсии и лешници | 180гр.
ТОПЪЛ ХУМУС СЪС СУДЖУК
Поднесен с пресен лук и домашна фокача | 180гр.
ДИП ОТ ПАТЛАДЖАН
Поднесен с домашна фокача | 180гр.
Картофи
ДОМАШНИ ПЪРЖЕНИ КАРТОФИ СЪС СИРЕНЕ
С настъргано сирене | 300гр.
ДОМАШНИ ПЪРЖЕНИ КАРТОФИ
250гр.
ПЪРЖЕНИ СЛАДКИ КАРТОФИ
С майонезено цитрусов сос | 250гр.
Пици
ПИЦА ЦЕЗАР
Домашен сос, бекон, пилешко филе, пармезан, сос Цезар
ПИЦА БУРГЕР
Телешка кайма, барбекю сос, чедър, кисели краставички и карамелизиран лук
ПИЦА КУАТРО ФОРМАДЖИ
Домашен сос, синьо сирене, моцарела, пармезан и маскарпоне
ПИЦА БИАНКО ПОЛО
Сметана, пилешко филе, царевица и моцарела
ПИЦА КУАТРО САЛАМИ
Домашен сос, прошуто кото, бекон, салам Милано, пикантен салам, моцарела
ПИЦА КАЛАБРИЯ
Домашен сос, прошуто кото, бекон, гъби, яйце, червен лук, моцарела
ПИЦА КАПРИЧОЗА
Домашен сос, прошуто кото, артишок, маслини, гъби, моцарела
ПИЦА КАПРЕЗЕ ПЕПЕРОНИ
Домашен сос, моцарела, чери, маслини, пикантен салам и босилеково песто
ПИЦА ПЕПЕРОНИ
Домашен сос, пикантен салам, моцарела
ПИЦА КАПРЕЗЕ
Домашен сос, моцарела, чери, маслини и босилеково песто
ПИЦА МАРГАРИТА
Домашен сос, моцарела
Паста и Ризото
РИЗОТО С ПИЛЕ И ТИКВИЧКИ
Пилешко филе, тиквички, вино и пармезан | 350гр.
РИЗОТО С ГОРСКИ ГЪБИ И СПАНАК
Селари, фенел, вино и пармезан | 350гр.
ДОМАТЕНО РИЗОТО С ЧОРИЗО
С маскарпоне, чесън, мащерка и пармезан | 350гр.
ТАЛИАТЕЛЕ С ДОМАШНО ПЕСТО
С чери домати и пармезан | 350гр.
ТАЛИАТЕЛЕ БОЛОНЕЗЕ
Домати, кайма, лук, моркови, подправки, пармезан | 350гр.
ТАЛИАТЕЛЕ С ПАНЧЕТА И АРТИШОК
Със сметана и пармезан | 350гр.
ТАЛИАТЕЛЕ С ФИН ЗЕЛЕН ФАСУЛ
Със синьо сирене, сметана и мащерка | 300гр.
ТАЛИАТЕЛЕ СЪС СКАРИДИ
С крем от тиквички, чери домат, сметана, вино и пармезан | 350гр.
Специалитети
ПЕЧЕН СЛАДЪК КАРТОФ
С рагу от гренска леща с фенел и топъл хумус | 350гр.
ФИЛЕ ОТ СЬОМГА С ТЕРИАКИ СОС
Поднесено с ориз басмати с едамаме и сусам | 350гр.
ФИЛЕ ОТ ЛАВРАК
Със задушена киноа с артишок и пресни билки и сос Ромеско | 350гр.
КЮФТЕТА НА СКАРА
3бр. свински кюфтета с лютеница и пържени картофи | 350гр.
СУДЖУК НА СКАРА
От телешко и свинско месо с печени пресни картофки с масло и копър | 350гр.
ТЕЛЕШКИ КЮФТЕТА НА СКАРА
2бр. телешки кюфтета с айвар и печени пресни картофи | 350гр.
КРЕХКО ТЕЛЕШКО ОТ ДЖОЛАН
Поднесено с печен батат с пушен пипер, фин зелен фасул и печен сос | 350гр.
СВИНСКИ РЕБРА НА ФУРНА
С печени пресни картофки с масло и копър | 500гр.
СВИНСКИ БУЗИ
Със задушени пресни картофи с копър и сос ромеско | 350гр.
СВИНСКО БОН ФИЛЕ НА СКАРА
С пържени сладки картофи и барбекю сос | 350гр.
ШНИЦЕЛ ОТ ПИЛЕШКО ФИЛЕ
Поднесен с пържени картофки и билково масло | 350гр.
ПИЛЕ ПИКАТА
С каперси и лимон поднесено с намачкани картофи | 350гр.
ПЪЛНЕНИ ПУЕШКИ ГЪРДИ
С моцарела, спанак и сушени домати върху задушен черен ориз | 350гр.
Риба
ФИЛЕ ОТ СЬОМГА С ТЕРИАКИ СОС
Поднесено с ориз басмати с едамаме и сусам | 350гр.
ФИЛЕ ОТ ЛАВРАК
Със задушена киноа с артишок и пресни билки и сос Ромеско | 350гр.
ТАЛИАТЕЛЕ СЪС СКАРИДИ
С крем от тиквички, чери домат, сметана, вино и пармезан | 350гр.
СКАРИДИ САГАНАКИ С ФОКАЧА
С доматен сос с узо, сирене и домашна фокача | 280гр.
ПЪЛНЕН КАЛМАР
Сушени домати, маслини, каперси и пармезан върху доматена салца с лимонов сос и шафраново масло | 350гр.
САЛАТА СКАРИДИ
Микс салати с киноа, чери домати и авокадо със сотирани скариди и печени лешници | 300гр.
Сосове
СОС - Песто / Цезар / BBQ
60мл.
СОС - кетчуп / майонеза / чеснов / пикантен
60мл.
Десерти
ДЕСЕРТ НА ДЕНЯ
Моля попитайте вашия сервитьор | 150гр.
КРЕМ CARRE
Крем маскарпоне поднесен с пресни ягоди и шоколад | 150гр.
БОРОВИНКОВ ЧИЙЗКЕЙК
С хрупкава бисквитена основа и боровинково сладко | 150гр.
ДОМАШНА БИСКВИТЕНА ТОРТА
С маскарпоне и течен шоколад | 150гр.
ШОКОЛАДОВ МУС
Кадифен мус с фина шоколадова глазура и малиново кули | 150гр.